Patatas al Horno con Jamón York y Queso

¿Eres un fanático de las Patatas con jamón york y queso? Si aún no habías encontrado el momento para aprender a cocinar este espléndido plato hoy queremos enseñarte como lo preparamos nosotros. Básicamente es muy fácil de hacer, no necesitarás ayuda para conseguir hacer este manjar. Si estas preparado podemos ir con nuestro Paso a Paso.

10"
Tiempo de preparación
30"
Tiempo de cocinado
40"
Tiempo total
5
Raciones

Receta

Receta de Patatas al Horno con Jamón York y Queso

Paso 1: Encender el Horno a una temperatura de 195º tanto por arriba como por abajo. Si además nuestro horno tiene ventilador, también podemos encenderlo para ganar algunos minutos en el tiempo de cocción.

Paso 2: Pelaremos nuestras Patatas, en este caso si disponemos de un pelapatatas en esta ocasión nos irá estupendamente, en nuestro caso siempre lo hacemos con ello.

Paso 3: Seguidamente cortaremos las Patatas en rodajas no muy gordas, aproximadamente medio centímetro, con esto será suficiente ya que luego montaremos una patata encima de la otra. 

Paso 4: Acuérdate de limpiar bien las Patatas, con la ayuda de un escurridor será suficiente para eliminar restos de tierra y almidón.

Paso 5: Una vez ya están bien escurridas podemos pasarlas a una bandeja para el horno, les añadiremos un chorro de aceite de oliva y la sal y las moveremos bien para que todas nos queden bien impregnadas.

Paso 6: Ya se pueden meter al Horno durante unos 25 minutos. Mientras tanto picaremos un poco de perejil y lo reservaremos para el final.

Paso 7: Con el jamón york lo que hacemos nosotros como normalmente viene en tranchetes o cortado a lonchas, ponemos el queso y lo envolvemos con el jamón york. Con esto conseguiremos que el queso se nos funda dentro de el. Y los cortaremos a cuadros de unos 3 centímetros aproximadamente, mas o menos el mismo tamaño que tienen nuestras rodajas de Patatas.

Paso 8: Pasados los 25 minutos retiramos la bandeja del horno con cuidado! Podemos esperar un par de minutos para no quemarnos, y a continuación pondremos las lonchas que acabamos de cortar por encima de las rodajas de Patata, rellena sólo la mitad de las patatas ya que ahora deberemos taparla con otra rodaja de patata justamente encima de la loncha de jamón york y queso.

Paso 9: Una vez ya tenemos las Patatas con el jamón york y queso y la patata por encima podemos ponerle un mini dadito de mantequilla encima de cada una de ellas. Y añadiremos el perejil. Ahora si puedas ponerlas en el horno durante 5 minutos más.

Ingredientes

  • 7-8 Patatas medianas
  • Aceite de oliva
  • Mantequilla
  • Queso
  • Sal
  • Perejil

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