Patatas al Horno con Pimientos y Cebolla

Preparar las Patatas al Horno con Pimientos y Cebolla es una opción fácil y muy económica. Si aun no sabes como se hacen, vamos a explicar paso a paso como conseguimos hacerlas nosotros y lúcete con esta maravillosa receta. Son alimentos muy cotidianos y que los utilizamos mucho en nuestra dieta diaria. Si sigues con los pasos seguro que te encantarán! No perdamos más tiempo y empecemos!

8"
Tiempo de preparación
30"
Tiempo de cocinado
38"
Tiempo total
4
Raciones

Receta

Receta de Patatas al Horno con Pimientos y Cebolla

Paso 1: Precalentar el Horno a un temperatura de 190º. Conseguiremos que mientras estamos preparando esta receta el horno ya se vaya calentando.

Paso 2: Pelaremos las Patatas y seguidamente las cortaremos directamente en rodajas no muy gruesas. Intentando siempre de que tengan un mismo grosor para que se cocinen a la misma vez. Pasarlas al escurridor y mojarlas con abundante agua para eliminar almidón y restos de tierra.

Paso 3: A la hora de cocinar esta receta podemos elegir varios pimientos como el verde, el rojo o amarillo, nosotros la hemos preparado con pimiento verde ya que me encanta su sabor! Los cortaremos a tiras y los pasaremos por agua. 

Paso 4: Lo mismo hacemos con la cebolla, la podemos cortar por la mitad y luego ya a rodajas. La cebolla ofrece un sabor muy bueno y dulce, si queremos podemos ponerle un poco de sal antes de mezclarlo con los demás ingredientes. 

Paso 5: Ya podemos poner nuestras Patatas en la bandeja del horno, junto con los pimientos, la cebolla, la sal, la pimienta (opcional) y un chorrito de aceite de oliva. 

Paso 6: Sólo nos falta picar un par de ajos lo más pequeño posible añadirlos en la bandeja remover bien todo y por último ponerle un vasito de vino blanco. 

Paso 7: Ya es la hora de poner nuestra bandeja en el horno! Deberá estar entre 30 y 35 minutos con el horno tanto por arriba como por debajo. Si nuestro horno tiene ventilador conseguiremos ahorrarnos algunos minutillos. 

Ingredientes

  • 5-6 Patatas medianas
  • Pimiento
  • Cebolla
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta(opcional)
  • Vino blanco
  • Ajo

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