Patatas al Horno con Queso

Esta simple receta no es cosa sólo de cocineros expertos. Vamos a enseñaros como hacer unas auténticas Patatas al Horno con Queso paso a paso! Para acabar siendo un plato maravilloso y sorprendente. Esta receta puede ser perfecta para servir en una cena familiar ya que es un plato clásico. Aconsejamos dejar que el queso acabe siendo por encima crujiente, sin pasarnos ya que esto podría suponer que se nos quemaran en unos pocos minutos.

8"
Tiempo de preparación
27"
Tiempo de cocinado
35"
Tiempo total
5
Raciones

Receta

Receta de Patatas al Horno con Queso

Paso 1: El primer paso que recomendamos es encender el Horno a una temperatura de 200º tanto por arriba como por abajo. Así se irá calentando mientras nosotros preparamos las Patatas.

Paso 2: A continuación pelamos las Patatas y las cortamos a rodajas de 1 centímetro aproximadamente. Intenta que todas tenga el mismo grosor, así conseguirás que todas tengan la misma textura.

Paso 3: Las lavamos con abundante agua para eliminar almidón y restos de tierra.

Paso 4: Seguidamente las pasaremos a nuestra bandeja del horno, extendiéndolas bien por toda la superficie de la bandeja elegida. Si creemos que se pueden pegar en la bandeja es aconsejable utilizar papel del horno.

Paso 5: Les ponemos un poquito de sal y aceite de oliva y las movemos bien para que se mezclen.

Paso 6: Llegó la hora de ponerlas en el horno! Ponlas durante 20 minutos a 200º a media altura. Pasados los 20 minutos de cocción añadiremos el queso rallado, puedes elegir el que más te guste, un semi curado, elemental, seco...Y lo pondremos a una altura algo más superior durante unos 7 minutos.  

Ingredientes

  • 6-7 Patatas medianas
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Queso

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