Patatas al Horno en Rodajas

Las Patatas en Rodajas son perfectas para acompañar a cualquier plato de nuestra dieta. Como siempre las patatas pegan con todo y con esta receta básica podrás añadir cualquier complemento que se te pase por la cabeza! Si quieres puedes añadirle algunas setas, o pimientos tanto el verde como el rojo ofrecen un buen sabor, las especias que más te gusten, hay muchos tipos de pimientas molidas te aconsejamos que les des un toque con ellas. Hay miles de recetas, pero pocas con una elaboración simple y a la vez muy sabrosa.

5"
Tiempo de preparación
15"
Tiempo de cocinado
20"
Tiempo total
4
Raciones

Receta

Receta de Patatas al Horno en Rodajas

Paso 1: Lo primero que deberemos hacer si queremos ganar algo de tiempo es encender el Horno a una temperatura de 200º tanto por arriba como por abajo, y si nuestro horno cuenta con ventilador también lo podemos encender. Con ello ganaremos algunos minutos en la cocción.

Paso 2: Pelar nuestras Patatas y cortarlas a rodajas de 1 centímetro aproximadamente.

Paso 3: Limpiar las Patatas con abundante agua, podemos ayudarnos de un escurridor o un simple bol. Así conseguiremos eliminar restos de tierra y almidón.

Paso 4: Una vez tenemos ya las Patatas escurridas, las podemos pasar directamente a nuestra bandeja del horno. 

Paso 5: Le añadimos la sal y la pimienta y a continuación un chorrito de aceite de oliva.

Paso 6: Si queremos añadirle alguna especia aromática es la hora de ponerlas, una vez tengamos todo dentro de la bandeja del horno las moveremos bien para que nos queden las patatas bien impregnadas. 

Paso 7: Ya podemos ponerlas en el Horno, a una temperatura de 200º durante 15 minutos aproximadamente, aconsejamos antes de sacarlas pincharlas con un palillo o tenedor para asegurarnos que ya están tiernas. 

Ingredientes

  • 4-5 Patatas medianas
  • Sal y Pimienta
  • Especias Aromáticas
  • Aceite de oliva

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