Patatas Fritas al Horno

Si que se pueden hacer las Patatas Fritas al Horno y la verdad que están muy buenas! Por eso hoy dedicamos un rato a enseñaros como las preparamos. Vamos a realizar una receta típica que jamás pasará de moda. Aprender a cocinar estas simples recetas será lo más sencillo y te ayudará a poner unas guarniciones de las más buenas.

3"
Tiempo de preparación
20"
Tiempo de cocinado
23"
Tiempo total
4
Raciones

Receta

Receta de Patatas Fritas al Horno

Paso 1: Empezamos encendiendo el Horno a 225º para que vaya calentando, esto es lo que va a llevar más tiempo.

Paso 2: Pelaremos las Patatas, siempre aconsejamos utilizar un pelapatatas ya que es la forma más rápida y a la vez la que desperdicia menos cantidad a la hora de cortar la piel.

Paso 3: Es la hora de cortar nuestras Patatas, aconsejo que no hagas cortes muy gordos. Córtalas primero a rodajas y a continuación a tiras.

Paso 4: Deja las patatas en un bol con agua fría durante unos 20-25 min. Seguidamente las escurrimos.

Paso 5: Con la ayuda de un trapo de cocina o papel secaremos las Patatas consiguiendo que no queden mojadas.

Paso 6: Ya podemos poner nuestras Patatas en una bandeja para el horno con un poco de sal y un chorrito de aceite. Aquí es muy importante que las mezclemos bien con el aceite y la sal. Dale unas cuantas vueltas antes de meterlas en el Horno y extiéndelas por toda la bandeja para que no queden unas encima de las otras.

Paso 7: Los cinco primeros minutos taparemos  con un trozo de papel de aluminio las Patatas, pasados los 5 minutos ya podemos retirar el papel y dejar las patatas otros 15 minutos a 225º.

Ingredientes

  • 4 Patatas medianas
  • Aceite de oliva
  • Sal

Otras recetas con patatas al horno